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方便面為何是彎曲的?聽米餅批發廠家來分析!

2019-11-21  來自: 河南米多奇食品有限公司 瀏覽次數:138

  方便面是一種方便快捷的食物。由于它具有攜帶和快速沖泡的特性,因此人們在家中或旅途中都可以很方便地進餐。但是,為什么方便面不像其他面條那樣看起來像直線或條形,卻創造出類似于卷發的形狀?接下來米餅批發廠家將為大家分析為什么方便面是彎曲的。


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  首先,為了保證方便面的脆性,它需要經過油炸,而卷曲的面條與油能夠進行更充分的接觸,因此脆性比直線面條好。


  第二,面條在油炸之后會變得更脆,如果以直線的設計進行保存,往往更容易被壓壞,將方便面設計成卷曲的形狀,無疑提升了方便面的承壓能力,使其不會輕易在生產、包裝、運輸、保存的過程中被壓壞。


  第三,卷曲的面條還有一個好處,能夠進一步壓縮內部空間,變小,這樣就方便包裝和攜帶。


  第四,卷曲的方便面,中間會留下很多空隙,這樣就可以均勻加熱均勻沖泡,而且卷曲的面條接觸面積大,吸水效率高,確保不會出現半生不熟或者外生內熟的情況。


  第五,而且中間的空隙會避免方便面粘在一起。如果是直線的面條,則可能在蒸煮的過程中出現交叉和重疊的現象。


  第六,方便面的設計不僅考慮了攜帶方便的因素,也充分考慮了食用過程中的方便,相比于吃那些直線設計的面條,人們更容易用筷子夾起那些卷曲的面條,更不用說用叉子了。


  可以說,“卷曲”的設計,考慮很周到,從一開始就方方面面充分貼合了“方便”二字。它真正體現出了方便面的便捷性,是廠家對消費者進行仔細觀察和分析而做出的一種人性化設計,而這也成為方便面的一個核心元素。


  相信大家看過米餅批發廠家的上述分析之后,就應該知道為什么方便面是彎曲的了。

關鍵詞: 米餅批發           

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